تماس با ما

فید خبر خوان

نقشه سایت

جزوات و تکالیف مربوط به رشته کارافرینی مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه تهران همراه با نام استاد درس مربوطه .


دسته بندی سایت


برچسب های مهم

پیوند ها

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 18
  • بازدید دیروز : 9
  • بازدید کل : 18217

کوکی شکری ( شوگر کوکی )


کوکی شکری ( شوگر کوکی )

کوکی شکری 

شوگر کوکی

مواد اولیه : 

 

آرد 390 گرم 

نمک نصف قاشق چایخوری 

کره یا روغن جامد 227 گرم 

شکر سفید 1 پیمانه 

تخم مرغ 2 عدد 

وانیل 2 قاشق مرباخوری

بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 

 

طرز تهیه : 

 

ارد و نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم . در ظرفی دیگر کره هم دما شده با محیط را با شکر توسط همزن مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود . سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و سپس وانیل را داخل آن میریزیم و مخلوط میکنیم و کم کم ارد را هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیری شود و سپس آنرا داخل دو ورق کاغذ روغنی با وردنه پهن میکنیم و برای 2 ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا خنک شود و راحت قالب بخورد . بعد از قالب زدن در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه ( تا زمانیکه زیر کوکی ها مقداری طلایی شود ) قرار میدهیم . 

 

نکات : 

زیاد خمیر را ورز ندهید چون سفت می شود . 

به جای کره از روغن جامد هم میتوانید استفاده کنید . 

میتوانید خمیر را بیشتر از 2 ساعت هم در یخچال قرار دهید مشکلی ایجاد نمیشود . 

  انتشار : ۱۸ فروردین ۱۳۹۵               تعداد بازدید : 1072

برچسب های مهم

رازهای تناسب اندام با نوشیدنی های چربی سوز و سم زدای طبیعی

رازهای تناسب اندام با نوشیدنی های چربی سوز و سم زدای طبیعی

کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام، آرزوی بسیاری از افراد است. اما، بسیاری از افراد در رسیدن به این هدف با مشکلاتی روبرو هستند. در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، نوشیدن برخی از نوشیدنی های طبیعی می تواند به شما در کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام کمک کند. در این راهنمای ... ...

راهنمای جامع کمبود اشتها

راهنمای جامع کمبود اشتها

کمبود اشتها، مشکلی شایع است که می تواند به دلایل مختلفی مانند استرس، اضطراب، افسردگی، بیماری های مختلف و یا حتی مصرف برخی از داروها ایجاد شود. این مشکل می تواند منجر به کاهش وزن، ضعف و بی حالی، و همچنین سوء تغذیه شود. در این راهنمای جامع، به بررسی کامل کمبود اشتها، از علل ... ...

راهنمای جامع برنامه غذایی در نوروز

راهنمای جامع برنامه غذایی در نوروز

نوروز، یکی از شادترین و پربرکت ترین جشن های ایرانیان است که با سفره های رنگارنگ و پر از خوراکی های خوشمزه همراه است. اما در کنار لذت بردن از این سنت دیرینه، حفظ سلامتی و تناسب اندام نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در این راهنمای جامع، به ارائه برنامه غذایی متعادل و ... ...

ویتامین C: خواص، فواید، کمبود و منابع

ویتامین C: خواص، فواید، کمبود و منابع

ویتامین C، یک ویتامین ضروری و محلول در آب است که نقش های حیاتی در بدن انسان ایفا می کند. در این تحقیق جامع، به بررسی موارد زیر در مورد ویتامین C می پردازیم: اهمیت ویتامین C: این بخش به بررسی نقش های حیاتی ویتامین C در بدن، مانند تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به جذب آهن، ... ...

راهنمای جامع اسیدهای چرب و سلامتی: گامی بلند در مسیر انتخابی آگاهانه و تغذیه ای سالم!

راهنمای جامع اسیدهای چرب و سلامتی: گامی بلند در مسیر انتخابی آگاهانه و تغذیه ای سالم!

با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز اسیدهای چرب قدم بگذارید، انواع مختلف آنها را بشناسید، با خواص و فواید بی نظیر آنها برای سلامتی آشنا شوید و با انتخابی آگاهانه در رژیم غذایی خود، طعم شیرین سلامتی و شادابی را بچشید!   اسیدهای چرب، یکی از اجزای اصلی چربی ها هستند که ... ...


مطالب تصادفی

  • 3 مثال برای شرکتهای بین المللی با توجه به نوع مالکیت و ...
  • فرایند دریافت کارت بازرگانی
  • اولویتهای توسعه محصول بین المللی بر اساس مدل هافستد
  • مقررات سرمایه گذاری در مناطق آزاد تجاری
  • نقد و بررسی مک دونالدز
  • معجون سیر و لیمو ترش
  • دلمه
  • خمیر معرکه
  • سیب زمینی تنوری کلاسیک
  • کیک

خیابان آزادی - نرسیده به پارک اوستا - خیابان زارع - نبش کوچه فاتح

جزوات و تکالیف مربوط به رشته کارافرینی در مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه تهران را در این سایت بدون محدودیت دانلود نمایید و استفاده کنید .